Fazenda Santo Antônio

Edson Teixeira Filho trabalha com leite desde os 08 anos de idade, começou ajudando seus pais em 1981 na propriedade da família em Uruana – Goiás. Depois de 23 anos tirando leite a mão, em 2004 adquiriram o primeiro equipamento de ordenha balde ao pé com 03 unidades de ordenha. Dez anos mais tarde, em Abril de 2014 devido às dificuldades com a contratação de mão de obra, a família decidiu comprar um novo equipamento, e optaram pelo sistema canalizado Linha Média Speedline DeLaval, com 6 unidades de ordenha e contenção de 12 postos.

  Antes com o Balde ao Pé Depois com a Speedline Porcentagem
Unidades de Ordenha  3  6  
Vacas em lactação/dia  41  78  (+) 90%
Produção de leite diária  810  1660  (+) 105%
Produção de leite/vaca/dia  19,75  21,28  (+) 7,75%
Número de ordenhadores  3  2  (-) 33,33%
Contagem de células somáticas (X1000/ml)  253  265  (+) 4,7%
Contagem Bactéria Total (X1000/ml)  5089  8  (-) 99,99%
Tempo de Ordenha 06h30 minutos   03 horas  (-) 03h30 minutos

Edson, a esposa Maria Júlia e o filho Alisson de 18 anos trabalham na ordenha dos animais e estão extremamente satisfeitos com os resultados alcançados com o novo equipamento de ordenha.  

O novo equipamento trouxe para a família melhor qualidade de vida e uma menor dependência da mão de obra externa. Hoje somente 02 pessoas realizam a ordenha das 78 vacas do rebanho em 03:00 horas por dia, menos da metade do tempo de quando ordenhavam 40 vacas no balde ao pé. Segundo a Sra. Maria Júlia não tem como comparar a situação atual de trabalho com a anterior. “Hoje estamos no paraíso, menos tempo de ordenha, mais vacas e menos tempo de ordenha”, ressalta Maria Julia.

As vacas durante o outono/inverno (6 meses) recebem silagem de milho duas vezes por dia e os outros 06 meses durante o primavera/verão recebem somente pasto como volumoso em um sistema de pastoreio rotativo com capins mombaça e brachiaria decumbes. O concentrado é fornecido durante a ordenha (1kg para cada 2 litros de leite) durante o ano todo.

Os próximos investimentos da fazenda serão extratores automáticos de teteira a fim de facilitar o trabalho durante a ordenha e diminuir a incidência de sobre ordenha. Além de um vagão misturador de ração para trabalhar com ração total para todo rebanho fornecendo três vezes por dia durante o ano todo.

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